[MVB#12 : Vegetarian Cuisine] Rujak Sabu



T
ema MVB#12 kali ini digawangi oleh mbak Anie.Resep ini terinspirasi dari resep rujak cingur.Karena tidak pakai cingur, namanya diganti saja jadi rujak sabu.Sabu singkatan dari sayur buah.Saya demen banget rujak sabu ini, bisa berkali-kali nambah loh..he..he..



Bahan :


2 ikat kangkung


100 gr tauge


1 buah mentimun


1 buah mangga muda


1 buah bengkuang


½ buah nanas


1 buah tahu


1 buah tempe




Bumbu yang dihaluskan:


½ sdt garam


1 buah cabe rawit, atau sesuai selera


200 gr gula merah


½ buah pisang batu


3 sdm kacang goreng, shangrai


½ sdt terasi, bakar


1 buah jambu air




Cara Membuat :


1.Rebus kangkung dan tauge sampai matang.Tambahkan air rebusan dengan sedikit garam, supaya sayuran terasa lebih enak.


2.Goreng tahu dan tempe, iris kotak


3.Iris tipis sesuai selera mentimun, bengkuang, nanas dan mangga muda.


4.Sajikan sayuran, buah-buahan, tahu dan tempe aduk rata bersama bumbu yang sudah dihaluskan



Rujak Sabu.tif

19 thoughts on “[MVB#12 : Vegetarian Cuisine] Rujak Sabu

  1. helo mba salam kenal yaa..
    mantaf tenan rujaknya, baca komposisi bumbunya udah nelen2 liur duluan…secara daku jg demen ama rujak…

    makasih sekali lagi untuk partisipasinya yaaah…

    salam manis

  2. anieemprit said: helo mba salam kenal yaa..mantaf tenan rujaknya, baca komposisi bumbunya udah nelen2 liur duluan…secara daku jg demen ama rujak…makasih sekali lagi untuk partisipasinya yaaah…

    salam kenal juga ya mbak anie…
    iya saya juga suka banget rujak bumbu kayak gini..
    sama-sama..sukses ya buat MVB#12 nya..:)

  3. anieemprit said: helo mba salam kenal yaa..mantaf tenan rujaknya, baca komposisi bumbunya udah nelen2 liur duluan…secara daku jg demen ama rujak…makasih sekali lagi untuk partisipasinya yaaah…

    arie, mantep pisan. Bikin ngiler euy….

  4. anieemprit said: helo mba salam kenal yaa..mantaf tenan rujaknya, baca komposisi bumbunya udah nelen2 liur duluan…secara daku jg demen ama rujak…makasih sekali lagi untuk partisipasinya yaaah…

    iya ni mbak, ngrujak yuk mbak yuk..:)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s